Eine vielseitig einsetzbare Mop-Sauce für Spareribs, Pulled Pork oder Brisket - dezenter Biergeschmack und absolut lecker!
Zutaten
50 ml Bier
50 ml Olivenöl, hier: Band of Chefs
25 ml Apfelessig
1 EL Honig
1 TL Paprikapulver
1 TL Rohrzucker, braun
jew. 1 Prise Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Zutaten werden miteinander vermischt und gut umgerührt. Da diese Mop-Sauce etwas flüssiger ist, kann sie auch zum Besprühen des Grillguts verwendet werden.
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