Mango Chutney

    Mango Chutney

    Diese Mango-Chutney ist in wenigen Minuten zubereitet und macht sich hervorragend als Topping, auf Burgern oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
     
    Zutaten
    ½ Mango
    1 EL brauner Rohrzucker
    Apfelsaft
    Paprikapulver (scharf, falls gewünscht)
    Pfeffer, gemahlen
     
    Zubereitung
    Zuerst wird die Mango geschält, vom Kern getrennt und in kleine Würfel geschnitten. In einem Topf brät man die Würfel für ein paar Minuten an, bis die Stückchen weich werden. Dann streut man den Zucker darüber und lässt ihn während dem Umrühren karamellisieren. Mit dem Apfelsaft löscht man die Würfel ab und kocht die Flüssigkeit etwas ein, bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Mit dem Paprikapulver und Pfeffer schmeckt man das Chutney ab.

    Pizzakartoffeln

    Pizzakartoffeln sind ein richtiger Partykracher und halten somit super als Fingerfood oder tolle Beilage her – viel Spaß mit dem Rezept!

    Mango Chutney

    Diese Mango-Chutney ist in wenigen Minuten zubereitet und macht sich hervorragend als Topping, auf Burgern oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

    Hardcore Radieschen

    Diese Radieschen sind einfach Hardcore und passen hervorragend auf Burger, zum Vesper oder im Salat. Der Aufwand ist sehr gering, der Geschmack dafür umso geiler!

    Chimichurri

    Chimichurri ist eine grüne, scharfe Sauce, die in Argentinien zu gegrilltem Rindfleisch (Asado) serviert wird. Sie ist sehr einfach herzustellen und verleiht dem Fleisch einen extra Kick!

    Brotsalat mit gegrilltem Gemüse

    Dieser Brotsalat mit gegrilltem Gemüse ist die ideale Beilage für deine Grillparty und schmeckt einfach lecker!

    Bacon Pflaumen Jam

    Bacon Pflaumen Jam - mal eine andere Variante der berühmten Bacon-Marmelade. Absolut lecker!

    Karotten-Pommes

    Karotten-Pommes: eine leckere Alternative zu "normalen" Pommes. Und ich sage es ungern: sogar gesünder! Probiert die mal aus...

    WeRo-Buns

    Dieses Rezept lehnt sich an das Rezept der „Perfekten Burger Buns nach Jörn Fischer“ an. Für den rustikalen Geschmack sorgt das Roggenmehl, das die Hälfte des Weizenmehls ersetzt. Auch wird...

    Rucola-Basilikum-Pesto

    Diese Pesto eignet sich nicht nur als Topping für einen Burger, sie schmeckt auch zu Nudeln sehr lecker!

    Red Cabbage Salad (Rotkohl-Salat - Red Cole Slaw)

    Dieser rote Krautsalat im KFC-Style ist mal eine Alternative zum "normalen" Cole Slaw! Ist er sogar besser?!

    Pimientos de Padron

    Eine leckere und schnelle Beilage, die sogar Fleischesser restlos begeistert! Keine Angst: Pimientos de Padron sind milde Bratparika und auch für Nichtscharfesser absolut geeignet!

    Chili Bacon Jam

    Chili Bacon Jam ist eine Bacon-Marmelade, die vielseitig eingesetzt werden kann: einfach auf's Brot oder als Topping auf dem Burger. Vorsicht: Suchtgefahr!

    Die perfekten Burger Buns nach Jörn Fischer

      Die perfekten Burger Buns nach Jörn Fischer - du wirst nie mehr Fertig Buns kaufen!

    Cole Slaw (Krautsalat) im KFC-Style

      Dieser Krautsalat im KFC-Style passt natürlich perfekt zu Pulled Pork, aber auch sonst als Beilagensalat!

    Tomaten von der Zedernholzplanke

    Let's plank! Eine kinderleichte Beilage, die man sehr schnell zubereiten kann. Das gewisse Etwas bekommen die Tomaten durch die Zedernolzplanke...

    Smoky Baked Beans CG-Style

    Baked Beans eignen sich perfekt als Beilage zu jeder Art von Gegrilltem oder BBQ. Hier das Spezialrezept CG-Style!

    Fächerkartoffeln

    Fächerkartoffeln eignen sich sehr gut als Beilage zu allem Gegrillten: sie schmecken gut und sehen dazu noch sehr toll aus…

    Gefüllte Champignons

    Gefüllte Pilze eignen sich hervorragend als Vorspeise und sind bei deinen Gästen sicher sehr beliebt.

    Zucchinischiffchen

    Eine gelungene Mischung aus Gemüse und Fleisch - nicht nur für das Auge!

    © 2023 chilis-grillen.de. All Rights Reserved.