Eine feine und bekömmliche Marinade, die sich wunderbar für Schwein und Geflügel eignet.
Zutaten
200 ml Rotwein
100 ml Sojasauce, dunkel
4 EL Olivenöl
2 EL Aceto Balsamico
1 EL Rohrzucker, braun
1 TL Pfeffer
1/2 TL Knoblauch, granuliert
1 Prise Salz
Zubereitung
Die Zutaten werden einfach miteinander vermischt und dienen dann als leckere Marinade, speziell für Schwein oder Geflügel.