Eine leckere Marinade, die für Schwein und Geflügel geeignet ist und einen asiatischen Touch hat.
Zutaten
250 ml süße Chilisauce
100 ml Wasser
3 EL Zitronensaft
4 EL Sojasauce, dunkel
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Ingwer, fein gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung
Die Zutaten werden vermischt und in einem Topf auf dem Herd kurz aufgekocht. Dabei immer gut umrühren. Die Marinade passt hervorragend zu den Asia Ribs...